Gløgg el. Glögg

Glögg er svenskernes særlige juledrik. Den kan købes færdiglavet for de dovne, men det kan anbefales selv at lave krydderblandingen eller evt. købe en færdigpakket krydderblanding. Til Glögg skal bruges liter rødvin, 70 g sukker 1/2 kanelstang, 5 nelliker og 5 enebær, 50 rosiner og 50 snittede mandler. Varm rødvin og krydderier op - det må ikke koge, da spiritusen forsvinder. Tilsæt tilsidst mandler og rosiner. Snaps eller cognac kan tilsætte ca. 3 cl.